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2025年元旦前夜，来自“奥运冠军之城”黑龙江省七台河市的“冠军宝宝”走进广东江门研学游第二站——侨乡开平。13位“冠军宝宝”畅游独力村碉楼群和赤坎华裔古镇，品味开平“十大名菜”，体验江门市级非遗名堂“镇濠泥鸡制作期间”，近距离感受意思横生的开平非遗文化。

当日中午，为招待远说念而来的“冠军宝宝”，开平市准备了马冈烧鹅、卤水鹅翼、马冈烧猪、金山火蒜汤等多款极具特质的开平“十大名菜”。濒临林林总总标岭南特质菜品，“冠军宝宝”忍不住食前列丈，最初通过味蕾了解开平源源而来的好意思食文化，共同感受开平“十大名菜”的私有魔力。

黑龙江省七台河市学生袁凯薪：“开平好意思食好滋味，我最心爱吃开平的煲仔饭。”

黑龙江省七台河市学生刘皓宇：“马冈鹅翼厚味！我在家没吃过。”

好意思食不仅得到了“冠军宝宝”的任性点赞，还顺服了在座的带队淳厚。

黑龙江省七台河市带队素质尚婧婧：“咱们吃了开平的‘十大名菜’，我认为马冈烧猪挺尽头，吃起来尽头香甜，口感尽头精细，皮也尽头酥嫩。我还认为烧鹅也格外厚味，刚才还品味了金山火蒜汤，它是偏甜的滋味，这和东北的菜系不相似，东北偏咸口，这边的汤有点甜甜的滋味，很私有。下次我但愿能带着家东说念主过来品味开平的‘十大名菜’。”

品味完独具风范的开平“十大名菜”，“冠军宝宝”的江门研学游开平站端庄开赴。在游览独力村碉楼群的经由中，“冠军宝宝”谨慎听导游表露，了解寰宇文化遗产——开平碉楼与村庄的历史底蕴，还收货了开平市为他们准备的“手信”——镇濠泥鸡。镇濠泥鸡是江门市级非遗名堂，于今已有两百多年历史，其灵活敬爱的玩法很快就俘获了“冠军宝宝”的“芳心”，纷繁汇集在铭石楼顶，将手中的镇濠泥鸡向天高鸣。在赤坎华裔古镇，“冠军宝宝”对镇濠泥鸡的矜恤不减，在镇濠泥鸡制作期间传承东说念主冯永勇的率领下体验镇濠泥鸡制作期间，阐扬我方的创造力，缱绻出一款独属于我方的镇濠泥鸡。

黑龙江省七台河市学生任禹铭：“给泥鸡上神采，我画了五颜六色，吹这个泥鸡可响亮了，我要带回家给小伙伴看。”

学生家长李雪娇："咱们在开平学习了许多文化，像是百年华裔历史，这些齐是咱们当年斗争不到的，同期也让咱们学到了许多东西。开平是华裔之乡，这里有悠久的历史和可口的好意思食，让我犬子看到不相似的文化，开朗了他的眼界。"

2024年1月，江门开平“小醒狮”勇闯七台河市，邀请东北“老铁”来开平赏非遗。如今七台河市“冠军宝宝”江门开平研学游，是江门市与七台河市两座城市厚谊的不竭。“冠军宝宝”在研学经由中所资格的精彩已而、学习恶果、文化体验等，齐能成为更多旅客盛开意志开平的一扇“窗户”，劝诱更多东说念主了解开平、了解江门，相识五邑地区文化内涵、城市魔力，助力南朔方文化相通桥梁搭建，推进开平构建研学旅游新格局，收场“非遗”与“研学”的双向奔赴。